一個(gè)食品包裝，首先給消費帶來(lái)的是視覺(jué)與心理上的第一感受——味覺(jué)感，它的好壞直接影響到產(chǎn)品的銷(xiāo)售市場(chǎng)。很多食品自身的色彩并非美觀(guān)動(dòng)人，而是要通過(guò)各種手法加以表現，使其造型和色彩更加完美和豐富。成功的食品包裝不但能迅速地抓住消費者的眼球，而且能讓人覺(jué)得包裝內的食品新鮮美味，產(chǎn)生立即購買(mǎi)的沖動(dòng)。

食品包裝印刷與日用消費品包裝印刷較大的不同之處在于：食品在表現產(chǎn)品屬性的同時(shí)，必須充分表現其食欲和知覺(jué)聯(lián)想，這就意味著(zhù)食品包裝必須能夠產(chǎn)生味覺(jué)暗示的作用。

實(shí)現食品包裝的味覺(jué)設計的基本原理是“通感”?！巴ǜ小钡耐ㄋ捉忉尵褪菍㈦y以言傳的情狀以另一種可比的形式陳述清楚。心理學(xué)上把由一種感覺(jué)引起其他領(lǐng)域的感覺(jué)叫做共感覺(jué)。這也就是說(shuō)，食品包裝的目的，是使消費者看到某一食品包裝能夠產(chǎn)生的對包裝內食品的味道和品質(zhì)的良好聯(lián)想和預期。

通過(guò)對食品包裝顏色的分析與調研，我們可以了解到色彩是設計師表現食品味覺(jué)的主要方法，但也有一些味覺(jué)是不易用色彩來(lái)表現的，如：苦、咸、麻、辣等。設計師要借助特殊的字體設計和包裝方面的氣氛渲染設計從精神和文化這一層面來(lái)表現這些味覺(jué)，使消費者能一目了然認同所傳遞的味覺(jué)信息。

在如今的快銷(xiāo)品行業(yè)競爭中，店鋪產(chǎn)品的競爭已經(jīng)遠遠不止產(chǎn)品本身那么簡(jiǎn)單，產(chǎn)品的包裝設計也同樣重要，且對于吸引潛在客戶(hù)群體而來(lái)，產(chǎn)品的包裝設計會(huì )越來(lái)越重要。

就像健康和天然食品中含有抗氧化劑那樣，食品包裝材料中需要使用抗氧化劑，以保護塑料在制造過(guò)程及其生命周期之內、在零售店和消費者家中都免受侵蝕。多年來(lái)，包裝材料中的抗氧化劑都需要接受重重檢查，它們本身是安全的，但這個(gè)行業(yè)現在正在向新標準看齊，確保這些材料不含雜質(zhì)，也不會(huì )發(fā)生降解，絲毫都不會(huì )污染食品。